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芥菜的腌制方法 – 营养食谱

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情报文献: 芥菜是奇纳知名的蔬菜。,芸苔每年的或二年生草的柔软相称。,从长江中下游到青海西藏,营养价值很高。,腌制后使参与鲜美。,它可以放针爱好,助长胃肠化食。,上面我们的就一起向前走设法芥菜的腌制方法吧!

芥菜的腌制方法

芥菜是奇纳知名的蔬菜。,芸苔每年的或二年生草的柔软相称。,从长江中下游到青海西藏,营养价值很高。,腌制后使参与鲜美。,它可以放针爱好,助长胃肠化食。,上面我们的就一起向前走设法芥菜的腌制方法吧!

芥菜的腌制方法

榨菜叶料

芥末5斤,盐3两,辣子粉2两,素油3两,稻米醋3两,大蒜3双(约3头)。

芥菜的腌制方法

榨菜主张保护环境的

1、芥末用旧蒙上皮纯化。,切成两瓣或三瓣。用钢线刷卡者(更厚、最好)刷卡丝织物,自然,手切碎也可以做到。。

2、把更多的水放在锅里。,把芥末放进筷子里,用滚水搅拌。关断,立刻分开它。

3、把它放在冷水管下过一会。,让芥菜叶完整掩埋。,捞出并放入探察中把持水。。

4、当你搁置的时辰,你可以发烧辣子面上的油。,泛滥油并掩埋。。

5、将辣子和支持物合成的在内芥菜叶中。。

芥菜的腌制方法

榨菜主张保护环境的

1、芥末炒大吃特吃

[决定性的] 16个芝麻油球,榨菜100克,3克鸡精,8克姜黄色的,8克大蒜,过量素油,50克大蒜实生苗,3克糖,辣子油10克。

[应验] 1。姜切粒、蒜节、大蒜切,红油、预备喝汤。2。坐在锅里,当油温为50%时,完全关闭热量。,倒入饺子。三。汤被炸成细微变色,皮肤破败。。(4)炒锅放入姜中。、蒜、蒜苗爆。5。把泡菜炒一下。,把锅子放上。。在内红油。,在内糖和鸡精。,可以迅速的使被处电刑。。

2、腌菜炖豆腐

[决定性的]豆腐1件。,榨菜半碗,3克盐,5克洋葱,1片姜黄色的,大蒜2瓣,1辣子,5克糖,1片洋葱,2汤匙素油。

〔方法〕1。榨菜种子洗涤洁净。,拧干水,切小颗粒。,无煎锅,在内腌制芥末。,加某个糖。,用中火炒至腌菜干为止。。一盒嫩豆腐、榨菜半碗、洋葱、姜、蒜仁,干辣子切面相切平面。三。把豆腐切成一块。,坐在锅里,往水里绷紧。,放入豆腐,再煮沸后捞出。。4。坐在素油上。,50%热,葱,姜,蒜,干辣子。,炒出香味后在内腌制芥末。。在内豆腐,在内豆腐。,把相称的豆腐加水。,盖上封面10分钟。,松的搜集果汁,理性本人称赞保存过量的汤。,煮葱花。。

3、咸芥菜炒竹笋

[决定性的] 300克春笋,榨菜50克,3颗红辣子,1克谷氨酸一钠,2汤匙素油,过量水。

[方法]洗涤拿决定性的。,竹笋削皮。竹笋剥皮后节,把腌菜切成一块。,切红辣子(不要那么多泡菜),别的方式,蔬菜会咸的。。三。热镬,燃油发热的,落入菜酱、炒竹笋和辣子1分钟。。4。倒入大批的滚水。,Cook在回禄中待了2分钟。,把汤擦干。。(5)在内过量的谷氨酸一钠,放针古怪的度。,煨可以装上。。

相称专门知识从方法信息。

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